Видео изготовления ножей европейскими мастерами

Кодзи Хара — путь к совершенству изготовления ножей (Часть 1)

Кодзи Хара — с автором ножей за работой (Часть 2)

🔪Керамические ножи от российских мастеров! Удивительные ножи из нефрита! Кухонные ножи из керамики!

Обзор кованого кухонного ножа японского мастера Tanaka

Masahiro: создание знаменитых кухонных японских ножей

Ичиро Хаттори: основатель ножевого бренда Hattori

Японские инструменты: Как делают рубанок. Часть 1

Мастер-класс по заточке ножей с Кодзи Хаттори (Koji Hattori) часть 2: заточка японских ножей

Дамир Сафаров и его поварские и кухонные ножи - разговор с мастером

Работа калевкой, зензубелем и галтельным рубанком. Рамка своими руками